Մանդարինով Տորթ
Բաղադրիչներ 2 բաժակ շաքարավազ ալյուր 5 ձու 1 սուրճի բաժակ մանրացրած ընկույզ 2 թ/գդ. սոդա 1 ճ/գդ. քացախ 150 գ. կարագ 3 մանդարին 2 ճ/գդ. մեղր
Մանդարինով Կրեմ
բաղադրիչներ 200 գ. կարագ (սենյակային ջերմաստիճանի) 1 տուփ եփած խտացրած կաթ կես սուրճի բաժակ ընկույզ 2 մանդարին
Սխտորով Ֆոկաչա
բաղադրիչներ 150 գ. ալյուր 1/2 թ/գդ. աղ 1/2 թ/գդ. շաքարավազ 110 մլ. գոլ ջուր 1 ճ/գդ. ձիթայուղ 1/2 թ/գդ. խմորիչ 5 գ. մանրացրած սխտոր...
Չթխվող Չիզքեյք
բաղադրիչներ 200 գ. սերուցքային պանիր 130 գ. յոգուրտ (ցանկալի է վանիլային) 60 գ. շաքարավազ 40 գ. կարագ 1 ճ/գդ. կիտրոնի հյութ (ավելացնում...
Բրոկկոլիով եւ հավի կրծքամսով կարկանդակ
բաղադրիչներ 230 գ. հավի կրծքամիս 300 գ. բրոկկոլի 2 ձու աղ, սեւ պղպեղ (ըստ ճաշակի) 60 գ. քերած պանիր 200 մլ. սերուցք շերտավոր խմոր -...
Շերտավոր խմոր
Բաղադրիչներ 230 գ. ալյուր 50 գ. սառը կարագ 4-5 ճ/գդ. սառը ջուր 1 ձու (ըստ ցանկության) 1 պտղունց աղ
Էկլեր
Բաղադրիչներ 4-5 ձու 150 գ. ալյուր 100 գ. կարագ 1 պտղունց աղ 1 պտղունց շաքարավազ 250 մլ. ջուր
Ինչպես աշխատել սերուցքով/խորհուրդներ/թերություններ
Այսօր կիսվում եմ Ձեզ հետ, սերուցքի հետ աշխատելու մի քանի կարեւոր քայլերով, որոնք ես ինքս պահպանում եմ եւ միշտ ստանում եմ իդեալական...
Շոկոլադե Մուսս
Բաղադրիչներ 1 լիտր կաթ 1/3 բաժակ սերուցք (80 մլ.) 1 բաժակ շաքարավազ 1/3 բաժակ կակաո 1/3 բաժակ եգիպտացորենի օսլա 1 1/2 բաժակ շոկոլադ
Դդմիկով Կեքսեր
Բաղադրիչներ 2 դդմիկ 3 ձու 2 ճ/գդ. ալյուր 2-3 ատամիկ սխտոր աղ, սեւ պղպեղ (ըստ ճաշակի)
