Միս եւ Բրոկկոլի` Կոճապղպեղի Սոուսով

Բաղադրիչներ 500 գ. տավարի սթեյքի միս 300-400 գ. բրոկկոլի 1 ճ/գդ. քերած կոճապղպեղ 4 ատամիկ սխտոր 1 ճ/գդ. ձիթայուղ 2 բաժակ մսի արգանակ (ցանկալի է տավարի) 1 ճ/գդ. շականակագույն շաքարավազ կամ 1/2 ճ/գդ. սպիտակ 1 1/2 ճ/գդ. եգիպտացորենի օսլա 1 1/2 ճ/գդ. սոյայի սոուս