Վարդ Տոլմա

Բաղադրիչներ Խմորի համար: 4 բաժակ ալյուր

2 բաժակ ջուր (մոտավոր) 1 ճ/գդ. թթվասեր 1 ձու 1 թ/գդ. աղ

Միջուկի համար: 750 գ. աղացած միս իմ մոտ տավարի է (կարող եք վերցնել Ձեր նախընտրած ցանկացած միս) 3 ճ/գդ. բուսայուղ 1/2 բաժակ ջուր 1/2 սոխ 1 թ/գդ. սեւ պղպեղ, աղ

Սոուսի համար: 4-5 ճ/գդ. տոմատի մածուկ 1 բաժակ ջուր