Լցոնած Պղպեղներ - Համեղ է

Բաղադրիչներ միջուկ համար. 500 գ. աղացած միս (Ձեր նախընտրած) 3-6 հատ բուլղարական պղպեղներ 1 քերած գազար 2 ճ/գդ. բրինձ 2 հատ լոլիկ (կեղեւը մաքրած, կտրատած) կես սոխ 2 ատամ սխտոր 1 ճ/գդ. տոմատի մածուկ կանաչի (համեմ սամիթ) աղ, սեւ պղպեղ (ըստ ճաշակի) ձիթայուղ

սոուսի համար. 3-4 ճ/գդ. թթվասեր 2-3 ճ/գդ. տոմատի մածուկ 500-700 մլ. ջուր